pasta fredda italia mia

è un tipo di pasta fredda che mi ha insegnato mia zia Rosetta,gli ingredienti sono:

pasta tipo pennette

mozzarella o galbanino a cubetti

basilico

pomodorini

Cuocere la pasta,da parte invece preparate dei cubetti di mozzarella o galbanino,i pomodorini tagliati a metà,il basilico ed irrorare il tutto con olio.

scolare la pasta e lasciarla intiepidire,quando sarà tiepida versarvi il nostro preparato per pasta fredda e conservare in frigo.