Arrosticini sabbiosi

A Marrakech rappresentano uno dei piatti più ambiti dai turisti,ma in realtà,la loro realizzazione è semplice :)

Ingredienti per 4 - 6 persone :
1 confezione di arrosticini acquistati già pronti oppure dadolata d'agnello da sistemare.
2 uova
pangrattato
sale
olio

Sbattere bene le uova in un piatto , immergervi gli arrosticini ed impanarli.

Sistemarli in una teglia unta e cuocere in forno preriscaldato a 180° o 200° (dipende dal forno) per 20 minuti circa.

Un altro metodo di cottura degli arrosticini sabbiosi può essere la completa frittura in padella.