Questa è la ricetta del pollo come lo fa spesso mia madre,è semplice ed ha un ottimo sapore :)
ingredienti:
pollo a tocchetti o ali di pollo
patate
cipolla
salsa
aglio e rosmarino
mezzo bicchiere di brodo di pollo
Pulire le patate e tagliarle a fettine sottili (devono avere la forma rotonda),e fare un letto di patate in una teglia oliata e capiente.
Sul letto di patate posizionare il pollo e sopra al pollo versare le fettine di cipolla,il rosmarino,l'aglio la salsa ed il mezzo bicchiere di brodo,mettere in forno e cuocere :)
Una variante ugualmente gustosta è cuocere il pollo con lo stesso procedimento in padella col coperchio.
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