pollo alla birra analcolica

ingredienti per due persone 4 cosce
- 33 cl di birra non amara e NON alcolica
- farina per infarinare
- rosmarino
- olio
- sale
- pepe

Preparazione:

Pulire le cosce di pollo,asciugarle,infarinarle e peparle,farlo rosolare da entrambe le parti,quando è ben rosolato aggiungervi l'aglio sminuzzano ed il rosmarino,lasciare insaporire per qualche minuto.

Aggiungere la Birra,n.b. le cosce devono essere ricoperte!

Coprire con un coperchio e cuocere a fuoco lento per mezz'ora,Alzare la fiamma e far ritirare la salsa ottenuta.

N.b. la cottura dipende molto dal tipo di pollo,dopo mezz'ora controllate la cottura e lasciarlo qualche altro minuto se necessita.

è OTTIMO CON UN CONTORNO DI CAROTE LESSE O FUNGHI IN PADELLA :)