banana drin drin

• 3 banane
• 100 gr di zucchero
• 100 gr di margarina
• 1 bustina di lievito
• 3 uova
• 150 gr di farina
• 100 gr di amido
• 1 cucchiaino di cannella
• 1 presa di sale

Preparazione

Prendete una terrina e sbattete le uova con lo zucchero, unite il burro fuso e mescolate ancora, poi aggiungete farina, lievito, cannella, amido e sale setacciati insieme e mescolate bene con la frusta elettrica.

Sbucciate le banane, tagliatele a rondelline e unitele al composto e mescolate con un cucchiaio. Imburrate e infarinate uno stampo per dolci, versate il composto e cuocete il dolce in forno caldo a 180°C per 30 minuti circa.

Spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.

Questa ricetta l' ho presa l'anno scorso da qualche sito,ma non ricordo quale,comunque è ottima :)