sabato 19 marzo 2011

gnocchi alla sorrentina

  • gnocchi di patate
  • pomodorini
  • mozzarella
  • formaggio grattugiato
  • 1 piccola cipolla
  • basilico
  • olio extravergine d’oliva
  • sale
  • pepe
  • preparare un sughetto semplice con i pomodori,olio,basilico e pepe.

    Lessare gli gnocchi quando saliranno a galla scolarli,aggiungerli al sugo,tagliare la mozzarella ed aggiungerla agli gnocchi col sugo ed infornare (giusto il tempo che si sciolga la mozzarella).

    Spolverizzare col formaggio,guarnire col basilico e son pronti.

    Nessun commento:

    Posta un commento