Ingredienti per 2 persone:
3 patate grosse, pelate e tagliate a pezzetti
4 cucchiai di pangrattato
2 cucchiai di olio
qualche rametto di rosmarino oppure salvia
sale q.b.
Lessare i cubetti di patate in acqua bollente per tre minuti o passarli al microonde per 5 minuti. Riporle nella teglia di cottura (io l’ho rivestita con carta da forno), condirle con l’olio ed il sale e coprirle con il pangrattato, mescolando con un cucchiaio per amalgamare bene. Unire il rosmarino e lasciare riposare per un paio d’ore. Infornare a 200° fino a doratura (una mezz’oretta abbondante).
Una raccolta di ricette semplici,per tutti i giorni,per conquistare i maritini per la gola,il cibo è un grande atto d'amore,è il cavallo di battaglia di una mogliettina Perfettina! (p.s. troverete tantissimi secondi e pochi primi,poichè io ed il mio amore,amiamo mangiare carne e contorno,mangiamo poca pasta)
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