2 uova intere
150gr zucchero
100gr olio di mais
100gr latte di soia
2 bicchieri di mela frullata o grattuggiata
sale
250gr farina
50gr di mainzena
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaio di succo di mela
Montare le uova intere con lo zucchero fino a quando non saranno bianche e spumose. Unire l'olio, la mousse, ilsucco e le farine setacciate con il lievito. Rivestire uno stampo per ciambella con carta forno, preriscaldare il forno a 175° e cuocere per circa 30 min. Sfornare, lasciar raffreddare la ciambella, metterla su un piatto da dolce e spolverizzarla con zucchero a velo.
Una raccolta di ricette semplici,per tutti i giorni,per conquistare i maritini per la gola,il cibo è un grande atto d'amore,è il cavallo di battaglia di una mogliettina Perfettina! (p.s. troverete tantissimi secondi e pochi primi,poichè io ed il mio amore,amiamo mangiare carne e contorno,mangiamo poca pasta)
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