Ingredienti:
• 180 grammi di farina
• 150 grammi di zucchero bianco
• 2 vasetti di yogurt alla banana (Se non dovesse piacervi,va bene quello bianco semplice dolce)
• 1 bustina di lievito per dolci
• 2 uova
• scorza di limone
• 50 grammi di burro
Preparazione: Sbattete le uova con lo zucchero e un pizzico di sale fino ad ottenere un composto chiaro e cremoso. Aggiungete la farina setacciata, il burro, i due vasetti di yogurt , la scorza grattugiata del limone e la bustina di lievito per dolci. Mescolate il tutto. Appena l’impasto è pronto infornate in forno preriscaldato a 180° per 50 minuti circa.
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