2 carote,
2cipolle,
2 gambi di sedano,
scatoletta di pelati,
1 spicchio d'aglio,
olio d'oliva extravergine,
una noce di burro,
, sale,
pepe,
basilico.
Preparazione: Soffriggete a fuoco lento tutte le verdure tritate. Per evitare di bruciarle aggiungere qualche cucchiaio di acqua. Quando saranno dorate . Aggiungete il concentrato con un po' d'acqua e infine il sale,
pepe e basilico e lasciar cuocere almeno mezz ora :)
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